風菓は、四季折々のモチーフやフレーバーで季節を表現した琥珀糖をお届けするお店です。
月に一度、季節の彩りを詰め込んだ特別なギフトセットを販売しています。

＊販売予定＊
・春の琥珀糖〔３月～５月〕　　
・夏の琥珀糖〔６月～８月〕
・秋の琥珀糖〔９月～１１月〕
・冬の琥珀糖〔１２月～２月〕

幼い頃から和菓子の美しさに心を惹かれ、職人になる事を夢見ておりました。
短大卒業後に一度は経理事務の仕事に就きましたが、その想いを諦めきれず、老舗和菓子屋の門を叩き１２年間修業を積みました。

出産・育児を経てからは別の和菓子屋で3年ほど経験を重ねています。
製菓衛生士と和菓子技能士１級の資格を持ち、これまで培ってきた技術を活かして、自分らしい和菓子を形にするために風菓を立ち上げました。

琥珀糖は、光を透かす美しい姿と優しい甘みで心を和ませてくれるお菓子です。
風菓では季節を感じながらお茶の時間をより豊かに楽しんでいただけるようなギフトをお届けしたいと考えています。

現在は名古屋市にて制作を行い、
すべて1人で心を込めて手作りしています。
実店舗はなくネットショップ限定での販売です。

これからも四季折々の彩りをとじ込めた琥珀糖を通じて、皆様のひとときに小さな喜びを添えられるよう努めてまいります。